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Leidenschaft

„Das Äußerste liegt der Leidenschaft zu allernächst.“ – Goethe

Keine Tradition, kein gemachtes Nest - dafür 100 % Einsatz. Unser Vater ist Müller und betreibt in vierter Generation die Mühle unserer Vorfahren. Das Müllerhandwerk ist im 21. Jahrhundert ein Kampf gegen die Windmühlen der Großindustrie, in dem man nur mit harter Arbeit und Leidenschaft bestehen kann.

Gleiches gilt für den Weinbau am Mittelrhein: Maschineneinsatz schwierig, Erträge geringer als in der flachen Ebene bei doppelt so großem Aufwand. Doch der Lohn für diese Arbeit sind Weine von höchster QUALITÄT.