Neuigkeiten aus dem Weingut Philipps-Mühle – Einladung ProWein & VINVIN

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Nach einem erfolgreichen Start ins Messejahr mit inspirierenden Begegnungen in Kopenhagen und Paris möchten wir an diese Dynamik anknüpfen und Sie herzlich einladen, uns persönlich zu treffen.

Auf der ProWein präsentieren wir vom 15.-17. März 2026 erstmals unsere Bioweine am Gemeinschaftsstand von ECOVIN (Halle 1, D30) und freuen uns darauf, Ihnen unser Sortiment und unsere Neuheiten vorzustellen. Zusätzlich sind wir auf der VINVIN Herkunftsmesse am 25. April 2026 in Mainz vertreten.

Nutzen Sie die Gelegenheit zum Austausch, entdecken Sie unsere Weine und lassen Sie uns gemeinsam neue Perspektiven für eine erfolgreiche Zusammenarbeit entwickeln. 

Premiere auf der ProWein 2026: Wir präsentieren unsere ersten Bioweine aus der Steillage am Mittelrhein

Wenn die ProWein vom 15. bis 17. März 2026 in Düsseldorf ihre Tore öffnet, setzt ein kleines Anbaugebiet ein starkes Zeichen: Unser Weingut stellt am Gemeinschaftsstand des Bundesverbands ökologischer Weinbau ECOVIN (Halle 1, Stand D30) erstmals seine erste Bioweine vor – gewachsen in den anspruchsvollen Steillagen des Mittelrheins.

Wir, die Brüder Thomas und Martin Philipps führen das Weingut mit großer Leidenschaft und Verantwortung für Landschaft, Handwerk und Herkunft. So halten wir damit sprichwörtlich die Fahnen für das kleinste deutsche Anbaugebiet Mittelrhein hoch: Auf der ProWein 2026 ist die Philipps-Mühle das einzige Weingut, das diese Region repräsentiert. Nach der letzten Teilnahme im Jahr 2023 (Generation Riesling) kehrt das Weingut nun erstmals wieder auf die internationale Leitmesse für Wein und Spirituosen zurück.

Im Mittelpunkt des Messeauftritts stehen die neuen Bio-Weine, die die charakteristische Handschrift der Steillagen, die Mineralität der Schieferböden und das besondere Mikroklima des Mittelrheins widerspiegeln. Ergänzt wird das Portfolio durch eine weitere Innovation: einen alkoholfreien Bio-Riesling, der zeitgemäßen moderaten Genuss mit ökologischem Anspruch verbindet.

Mit unserem Auftritt auf der ProWein 2026 unterstreichen wir nicht nur den Wandel unseres Weinguts hin zum ökologischen Weinbau, sondern auch die Bedeutung kleiner, herkunftsgeprägter Regionen im internationalen Weinmarkt. 

Falls Sie noch ein Ticket zur ProWein benötigen, kontaktieren Sie uns gerne und wir senden Ihnen den Gutscheincode für ein Gratisticket. Antworten Sie dazu einfach auf diesen Newsletter.

Weitere Infos und Vorstellung der Weine welche wir mit dabei haben, siehe.

Einladung zur VINVIN Herkunftsmesse in Mainz

Wir laden Sie herzlich ein, uns auf der VINVIN Herkunftsmesse in Mainz am 25. April 2026, am Vortag der Mainzer Weinbörse des VDP, zu besuchen. Dort präsentieren wir unsere aktuellen Weine und Neuheiten – mit besonderem Fokus auf unsere Orts- und Lagenweine und unsere Bio-Weine aus den Steillagen des Mittelrheins.

Nutzen Sie die Gelegenheit zur persönlichen Verkostung und zum direkten Austausch mit uns. Weitere Informationen und Akreditierung zur Veranstaltung finden Sie hier: https://www.vinvin-mainz.de/

Wir freuen uns darauf, Sie persönlich begrüßen zu dürfen.

Aktuelles aus unseren Weinbergen - Ein bisher relativ trockener Winter

Dieser Winter zeigte sich bisher sehr trocken, allerdings mit schon länger nicht mehr da gewesenen Kälteperioden, welche daran erinnern wie Winter eigentlich mal vor 15 Jahren üblich waren. Die Niederschlagsversorgung wird sich hoffentlich in Richtung Frühjahr noch ändern, damit die Böden für die Vegetation im Sommer ausreichend Wasser speichern können und somit auch gut Trockenphasen überstehen können.

Um den Wasserhaushalt zu unterstützen und die Wasserspeicherfähigkeit zu erhöhen, haben wir im November wieder in einem Teil unserer Fläche Holzhäcksel ausgebracht, welcher in den nächsten Jahren langsam vergeht und dabei zu wertvollem Humus umgebaut wird. Dieser Humus wirkt wie ein Schwamm und speichert somit Wasser, ernährt das Bodenleben und gibt Nährstoffe an die Reben ab. Darüber hinaus wird der Wuchs der Begrünung gefördert, welche wiederum auf natürlichem Wege den Humusaufbau vorantreibt. Auch hier haben wir wieder in einigen Flächen Mitte Oktober eine neue Begrünung ausgesät, um die Vielfalt im Weinberg zu steigern und langfristig Humus aufzubauen.

Zur Zeit befinden wir uns in den letzten Zügen des Rebschnitts, mit welchem wir wieder den Grundstein für den nächsten Jahrgang legen. Und zwischendurch bereiten wir im Urbarer Beulsberg eine Fläche für die Pflanzung eines neuen Weinberges vor. Die Fläche wurde bisher umgepflügt und nun müssen die Steine und alten Rebwurzeln, welche sich im Boden verbargen abgesammelt werden bevor im April der Weinberg mit der pilzwiderstandsfähigen (PIWI) roten Rebsorte Cabernet Cortis gepflanzt werden kann.

Nun hoffen wir auf ausreichende Niederschläge und noch weiter kühlere Temperaturen, damit sich der Austrieb der Reben bis Ende April Zeit lässt, um vor allem das Spätfrostrisiko deutlich zu minimieren.

Wir freuen uns darauf, Sie auf den kommenden Messen persönlich zu treffen und gemeinsam neue Impulse für eine erfolgreiche Zusammenarbeit zu setzen. Bei Fragen oder Terminwünschen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

Mit herzlichen Grüßen vom Mittelrhein

Martin und Thomas Philipps