Leidenschaft
„Das Äußerste liegt der Leidenschaft zu allernächst.“
Goethe
Keine Tradition, kein gemachtes Nest - dafür 100 % Einsatz. Unser Vater ist Müller und betrieb bis 2015 in vierter Generation die Mühle unserer Vorfahren. Das Müllerhandwerk ist im 21. Jahrhundert ein Kampf gegen die Windmühlen der Großindustrie, in dem man nur mit harter Arbeit und Leidenschaft bestehen konnte.
Gleiches gilt für den Weinbau am Mittelrhein: Maschineneinsatz schwierig und kostenintensiv, Erträge geringer als in der flachen Ebene bei deutlichem Mehraufwand. Doch der Lohn für diese Arbeit sind Weine von höchster QUALITÄT.
