Liebe Freunde des Weingutes Philipps-Mühle,

die närrische Zeit im Rheintal erreicht langsam ihren Höhepunkt, und wir möchten die Gelegenheit nutzen, euch auf dem Laufenden zu halten. Hier sind die neuesten Nachrichten aus unseren Weingut und ein närrisches Angebot.

Grundstein für einen lebendigen Weinberg

Auch in diesem Winter liegt wieder ein Schwerpunkt unserer Arbeit im Humusaufbau der Weinberge. Nach der Traubenlese haben wir dafür im November in jeder zweiten Zeile eine Mischung aus Wicke, Roggen und Inkarnatklee eingesät, wobei Wicke und Inkarnatklee als Leguminosen Stickstoff aus der Luft speichern und an den Boden abgeben und im Frühjahr/Frühsommer mit ihren Blüten Insekten anlocken. Der Roggen fixiert dabei über Winter Nitrat im Boden und bildet im Frühjahr viel Grünmasse. Die Begrünung ist in diesem Winter gut aufgelaufen und sollte aufgrund der ergiebigen Menge an Winterfeuchtigkeit, welche mal wieder sehr wichtig für die Natur ist, im Frühjahr durchstarten. Je nach Niederschlag im April und Mai wird die Begrünung dann zum optimalen Zeitpunkt grob gemulcht und bildet zunächst einen sehr guten Erosions- und Verdunstungsschutz. Das dann verrottende Material wird langsam vom Bodenleben zersetzt und dient dann der wichtigen Humusbildung, welcher das Bodenleben ernährt, welches wiederum Nährstoffe aus dem Boden freisetzt und für die Reben verfügbar macht. Außerdem haben wir in einem Teil unserer Weinberge wieder Strauchschnitthäcksel in jeder zweiten Zeile ausgebracht, welcher auch zu einem schnelleren Humusaufbau beiträgt und die Wasserspeicherfähigkeit des Bodens deutlich erhöht.

All diese Maßnahmen dienen als Grundstein für einen lebendigen Weinberg. Denn nur wenn es dem Boden gut geht und sich das Bodenleben, also diverse Mikroorganismen, Bakterien und größere Tiere, wie Regenwürmer wohlfühlen, kann zum Einen die Rebe perfekt versorgt werden und zum anderen spontan auflaufende und blühende Begrünungspflanzen einen Lebensraum über der Erde bilden. Das wir hier auf dem richtigen Weg sind hat das letzte Jahr gezeigt. Wir hatten noch nie zuvor soviel Leben bei uns im Weinberg und konnten erstmals wirklich zahlreich und nicht nur als Zufallsfund die auf der roten Liste stehende Gottesanbeterin antreffen. So freuen wir uns in diesem Winter schon mehrere Ootheken, so heißen die Eigelege der Gottesanbeterin, gefunden zu haben. Siehe folgendes Bild mit einem Gelege am Weinbergspfahl.

Jetzt profitieren nicht mehr nur die Reben von der Sonne 

Seit Beginn des Jahres haben wir unseren Energiemix erweitert und konnten endlich nach eineinhalb Jahren hin und her mit dem Netzbetreiber unsere Photovoltaikanlage in Betrieb nehmen. Paradoxerweise ist es bei unserem Netzbetreiber scheinbar nicht vorgesehen, dass an einem Hausanschluss zwei verschiedene erneuerbare Energien hängen und so lagen die Solarpaneele eineinhalb Jahre ungenutzt auf dem Dach und es musste erst eine Lösung gefunden werden. Denn wir produzieren ja schon über 15 Jahre mit unserem Wasserrad Strom, der aufgrund der größeren Wassermenge im Winter dann deutlich mehr produziert wird als im Sommer, wo das Rad auch manchmal mangels Wasser stehen bleibt. Dafür können wir jetzt vor allem im Sommer über unsere Photovoltaikanlage Strom produzieren, was dann auch bei uns unten im Tal funktioniert. So können wir im Rahmen unserer Möglichkeiten einen weiteren Beitrag für die Natur leisten.

Newsletterangebot: Exklusiv für unsere Newsletterabonnenten

Bei uns sagt man Helau! Die Narrenzeit hat begonnen und wir möchten diese fröhliche Zeit mit Ihnen feiern. Daher freuen wir uns, Ihnen einen exklusiven Rabatt von 11% auf unser gesamtes Weinangebot zu gewähren. Gönnen Sie sich unsere Weine und genießen Sie die festliche Atmosphäre.

Nutzen Sie den Rabattcode Helau11% bei Ihrer Bestellung bis zum 18. Februar 2024, um in den Genuss dieser besonderen Ermäßigung zu kommen.

Unser Weinangebot umfasst eine vielfältige Auswahl an Wein, Sekt, Hochprozentigem und alkoholfreien Alternativen für die kommende Fastenzeit.

So sichern Sie sich Ihren Rabatt: 

1. Besuchen Sie unsere Website.

2. Wählen Sie Ihre Lieblingsweine aus unserem Sortiment.

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Feiern Sie mit uns und erheben Sie Ihr Glas auf eine köstliche Zeit!

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Starte dein Freiwilliges Ökologisches Jahr im Weingut Philipps-Mühle!

Wir freuen uns, bekannt zu geben, dass wir engagierte junge Menschen für ein Freiwilliges Ökologisches Jahr (FÖJ) suchen. Wenn du dich leidenschaftlich für Umweltschutz interessierst und einen Beitrag zum nachhaltigen Weinanbau leisten möchtest, könnte dies die perfekte Gelegenheit für dich sein.

Was dich erwartet:

Praktische Erfahrungen im Weinanbau: Tauche ein in die Welt des ökologischen Weinbaus und unterstütze uns bei der Pflege unserer Weinberge. 

Biodiversität fördern: Engagiere dich in Projekten, die die Artenvielfalt rund um das Weingut stärken. 

Bewirb dich jetzt: Du findest alle wichtigen Informationen und das Bewerbungsformular auf der Website des Freiwilligen Ökologischen Jahres in Rheinland-Pfalz: Bewerbungslink

Wenn du weitere Fragen hast oder mehr über diese aufregende Möglichkeit erfahren möchtest, zögere nicht, uns zu kontaktieren. Wir freuen uns darauf, dich in unserem Team willkommen zu heißen!

Gemeinsam können wir einen positiven Beitrag zum Umweltschutz leisten!

Save the Date: Merkt euch schon mal die Termine vor!

Freitag, 12. April 2024: After Work Tasting

Genießen Sie eine entspannte After-Work-Veranstaltung am 12. April 2024 von 18:00 bis 21:00 Uhr bei Mebold Wein- Getränkehandlung in Albstadt-Ebingen. Wir präsentieren an diesem Abend unsere Weine und Sekte. Eine perfekte Gelegenheit, den Feierabend in angenehmer Atmosphäre zu verbringen und exquisite Weine zu entdecken. Weitere Infos.

Samstag, 27. April 2024: Nahe goes Mainz and friends 

Wir präsentieren unsere Weine und Sekte gemeinsam mit fast 50 Winzern von Nahe, Mittelrhein und Ahr im Alten Postlager am Mainzer Hauptbahnhof. Weitere Infos.

Pfingstsonntag, 19. Mai 2024: Genuss am Weinberg

Getreu dem Motto „SPAZIEREN UND GENIESSEN“ haben Sie die Gelegenheit, inmitten einer traumhaften Kulisse am Weinberg des St. Goarer Ameisenbergs, gegenüber der Burg Rheinfels in St. Goar-Werlau, die Weine unseres Weingutes zu genießen.

Kulinarische Leckereien passend zum Wein und die Aussicht ins wunderschöne Mittelrheintal laden zum Verweilen ein. Weitere Infos.

Samstag, 01. Juni 2024: wein date Mittelrhein

Ein Date mit Freunden - Flanieren, Probieren, Feiern! Das fünfte wein date findet am Samstag, dem 01.06.2024, in Bacharach statt! Mehr als 30 Weingüter aus dem gesamten Anbaugebiet, rund 150 Weine, abends Schiffs-Party mit Live-DJ auf dem Rhein! Weitere Infos.

Freitag, 07. Juni 2024 bis Sonntag, 09. Juni 2024: Mittelrhein OffRoad

Die Weingüter Pieper, Philipps-Mühle, Sturm und Kay Weine stellen Ihre Weine vor.

Getreu dem Motto “Spazieren und Genießen” haben Sie die Gelegenheit inmitten einer traumhaften Kulisse, in den Weinbergen unterhalb des Drachenfels, die Mittelrheinweine zu probieren. Kulinarische Leckereien passend zum Wein und die Aussicht ins wunderschöne Rheintal laden zum Verweilen abseits der normalen Routen und Plätze ein: OFFROAD eben. Weitere Infos.

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Vinothek an der Loreley: Es ist soweit! Unsere Vinothek an der Loreley startet in die Saison. Taucht ein in die Welt unserer Weine und genießt die einzigartige Atmosphäre an diesem besonderen Ort.

Ab 02. März Sa+So und ab 23. März 2024 wieder täglich von 10-18 Uhr geöffnet. Weineinkauf in der Winterzeit direkt ab Weingut (Gründelbach 49, 56329 St. Goar) möglich.

Weinproben: Ihr könnt bereits jetzt Weinproben buchen und euch auf besondere Geschmackserlebnisse freuen. Weitere Infos.

Wir danken euch für eure Treue und freuen uns darauf, gemeinsam mit euch die Freuden des Weins zu erleben.

Mit besten Grüßen vom Mittelrhein

Familie Philipps